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1991年，孙贤周参加KBS电视台演员培训班第14期。
1995年，孙贤周在崔民秀、高贤贞主演的电视剧《沙漏情人》中露脸出道。
1996年，孙贤周先是参演了由崔民秀、李丞涓、弘景仁主演的惊悚犯罪片《钢琴男人》；随后又参演了由蔡时罗、裴勇俊、崔智友联合主演的KBS电视剧《初恋》，饰演灿玉的丈夫朱正南，该剧于1997年4月20日创下了65.8%的收视率。
1998年，孙贤周参演了张镇的导演处女作《神气的家伙们》，该片是孙贤周的首部电影。
1999年，孙贤周参演了由李秉宪、宋承宪、金荷娜、全智贤、车太贤主演的电视剧《欢乐时光》，饰演徐泰丰的好朋友薄荷。
2001年，孙贤周参演了由申贤俊、郑在泳、申河均、元斌、吴承贤主演的动作喜剧片《杀手公司》，饰演TakMun-bae。
2002年，孙贤周参演了由夏希罗、郑惠英、裴敏熙、韩振熙、金海淑等主演的电视连续剧《在你身边真好》，饰演崔敏基。
2003年，孙贤周参演了由池珍熙、赵显宰、秀爱主演的爱情剧集《情书》，饰演父亲彼得。
2004年3月，孙贤周参演了由曹在显、孙昌敏主演的喜剧片《孟父三迁之教》，饰演“猪头老爸”；此后在《阿骗正传》中以盯上朱镇模饰演的模范市民的朴警官形象登场；之后又参演了朴重勋、车太贤主演的喜剧片《两个坏小子》。
2005年，孙贤周与复出的崔真实合作的《玫瑰人生》，饰演潘诚文，该剧不仅创造了47%的收视率，而且在KBS的最佳情侣投票中击败众多俊男靓女；随后与李凡秀、崔成国主演了喜剧电影《不能就这么死》。
2006年，孙贤周与高贤贞、赵延宇、千正明、金恩珠主演了MBC爱情喜剧《狐狸呀，你在做什么》，饰演朴炳格；参演了由崔智友、赵汉善主演的爱情电影《连理枝》，饰演的绅士而幽默的闵课长。
2007年，孙贤周参演了由金惠善、吴贤庆、安内相、韩振熙、金海淑等联袂出演的家庭剧《糟糠之妻俱乐部》，饰演吉亿；接着参演了由朴施厚、裴斗娜、金承佑和闵智慧主演的SBS特别连续剧《遇上完美邻居的方法》，饰演杨德吉。
2008年，孙贤周由由张赫、韩艺瑟主演改编自同名漫画的电视剧《老千》，饰演高光烈；随后参演了由申河均、边熙峰主演的惊悚电影《游戏》，饰演申河均的舅舅。
2009年，孙贤周与朴善英、李必模、柳善、韩相镇、刘荷娜、池昌旭、姜恩菲主演了家庭伦理剧《松药店的儿子们》，饰演宋振风。
2010年，孙贤周与柳好贞、金成玲、申成禄主演了周末剧场剧集《邻居冤家》，饰演金成宰，凭借该剧获得2010年SBS演技大赏连续剧部门优秀演技奖。
2011年，孙贤周参演了由金兴秀、刘仁英主演的KBS电视台间谍系列剧第一部作品《完美间谍》。
2012年，孙贤周与金相中主演了SBS电视剧《追踪者">追踪者》，饰演白弘锡；接着又与奇太映、吴大奎、尹世仁主演了SBS周末剧《要帅气的生活》，饰演罗达拉；7月，获得第8届“韩国魅力男演员”选举第15名。
2013年5月9日，第49届韩国百想艺术大赏在首尔颁奖，孙贤周凭《追踪者">追踪者》获电视剧最佳男主角奖；随后，与金秀贤、朴基雄、李玹雨主演了动作喜剧《伟大的隐藏者》，饰演金泰源，该片连续刷新韩国影史十一项票房纪录；与文正熙、全美善主演了惊悚片《捉迷藏》，饰演男主角白成洙，该片上映首日动员观众29万3391人次，打破韩影史惊悚片上映首日最高票房纪录。
2014年，孙贤周与朴有天、朴河宣、苏怡贤主演了SBS水木剧《ThreeDays》，饰演总统李东辉。
2018年9月，主演电影《戏子们：传闻操纵团》。
韩国青龙电影奖
韩国百想艺术大赏
韩国电影大钟奖
其他奖项
莫斯科国际电影节
在《玫瑰人生》中孙贤周出色地诠释了一个因出轨导致妻子离世的男人的悲衰，而在《糟糠之妻俱乐部》中他凭借出色的演技表现了一个身患胃癌的男人对出轨妻子的怜悯与眼看生命在一分一秒流逝时的复杂心情。