2005年劳伦·科汉出演了自己电影处女作《卡萨诺瓦》;她第一次作为主演出现在喜剧电影《留级之王2》里,在电影里扮演LaurenCohan。
2007年入美国魔幻剧《邪恶力量》,饰演性感神偷Bela。但她在2008年因为剧组预算缩水,离开《邪恶力量》。
2010年她在《吸血鬼日记》第二季里客串了Rose;同年和丹尼·特乔、文·瑞姆斯一起出演了电影《死亡飞车2》;在今年上映的电影《少年亚历山大大帝》也可以见到她的表演。
2011年,她加盟连续剧《超市特工》,在剧中饰演VivianVolkoff一角;同年她加入电视剧《行尸走肉》第二季的拍摄中,在剧中饰演农场主HershelGreene的女儿MaggieGreene。在2012年《行尸走肉》剧组提升她为常规演员。
2014年11月21日,她主演的由约翰·赫兹菲尔德执导,史泰龙和汤姆·塞兹摩尔主演的《书缘追踪》在北美公映。
2017年,加盟动作新片《22英里》。
劳伦·科汉的母亲是苏格兰人,父亲是美国人;她的父母离婚,在她七岁的时候,她的母亲再婚;她有5个弟弟妹妹。
劳伦·科汉是一位活泼可爱的美女,因出演《行尸走肉》之前,因连续剧《邪恶力量》和《吸血鬼日记》而为剧迷们熟悉,而且她在《行尸走肉》中扮演Maggie也受大欢迎。
基于性感外形和女性本身的智慧与个性魅力,劳伦·科汉在2014年被时尚网站AskMen评为99位男人最渴望的女性第65名。