在儿时,凯瑞就梦想着走上影坛。作为单身母亲抚养的二个孩子中最年幼的一个,曾上过一些表演班。11岁时,她加入了温哥华儿童音乐剧场。读12年级时与玛姬中学(MageeSecondarySchool)合唱团一起进行了欧洲巡回演出;她的其中一位同学是吉尔·贝罗斯(GilBellows)。演出回来后,进入位于帕萨迪纳的美国戏剧艺术学院(AmericanAcademyofDramaticArts)学习。之后身材高挑秀美的凯瑞-安·莫斯发现自己适合做一名出色的模特,就在20岁时她凭着漂亮的外形离开了温暖的家,跑去西班牙干起了职业模特。立刻取得了成功,很快就出现在世界各地的广告和杂志封面上。当凯瑞-安·莫斯做模特正起劲时,当年的知名电视剧《黑暗的公正》("DarkJustice")来到西班牙拍摄,幸运的凯瑞得到了其中的一个角色,之后她为了圆梦,干脆跟着摄制组来到了好莱坞。从此凯瑞-安·莫斯正式踏足演艺圈。回到北美后,凯瑞移居到了洛杉矶,并签约于阿伦-斯佩林模特公司(AaronSpellingseriesModelsInc)。其后,她又从事商业广告,在洛杉机的休斯顿剧院上演的《出海》中出演一个角色。除了出演梅尔罗斯广场(MelrosePlace)外,她还在福斯电视网的一部短命的主时段肥皂剧模特公司(ModelsInc.)中扮演了一个模特。
1996年,凯瑞-安·莫斯参加了她的影坛处女作《怠工》(“Sabotage”)的拍摄。随后凯瑞继续从事于电视片的拍摄,其中最著名的是电视连续剧《级数》(“F/X:TheSeries”),她偶而也在一些电影中露面。
1999年的《黑客帝国》改变了莫斯的命运,当她被选中扮演片中的性感黑客崔妮蒂(Trinity),她的职业生涯也随之出现了突破并因此片一举成名。片中她戴着墨镜和身披黑衣的基努·里维斯相互辉映。《黑客帝国》三部曲的成功也成就了莫斯,敏捷的身手,凌厉的眼神,她在《黑客帝国》中的酷毙表现震惊全球,使人们深深的记住了这个银幕中的女黑客。巧合的是,她之前还出演了一部加拿大制作的、与电影毫不相干但同样叫Matrix的电视剧。
2000年,她就拍摄了4部电影,包括动作喜剧片《同伙》("TheCrew”)、与瓦尔·基尔默(ValKilmer)合作的科幻片《红色星球》("RedPlanet”),也在克里斯托弗·诺兰(ChristopherNolan)执导的反传统影片《记忆碎片》("Memento”)中饰演一位动机可疑的酒吧招待。并在莱塞·霍尔斯道姆(LasseHallstr?m)执导的浪漫喜剧片《浓情巧克力》("Chocolate”)中出演角色。
2003年,凯瑞又再次以一身紧身衣的形象出现,在背靠背制作的《黑客帝国2:重装上阵》("TheMatrixReloaded”)和《黑客帝国3:矩阵革命》("TheMatrixRevolutions”)中回归饰演崔妮蒂。
2006年,她出演了柏林电影节开幕影片《雪季过客》(SnowCake),在片中与艾伦·里克曼(AlanRickman)和西格妮·韦弗(SigourneyWeaver)合作。
2015年,凯瑞加盟出演《杰茜卡·琼斯》,饰演杰里·霍加斯。2019年8月,宣布在电影《黑客帝国4》中饰演动作英雄崔妮蒂。
她的丈夫是演员斯蒂文·罗伊(StevenRoy),他们于1999年结婚。育有三子,两个儿子分别出生于2003年和2005年,另一个女儿FrancesBeatriceMossRoy出生于2009。为了保护孩子们的隐私,莫斯拒绝透露公开她的孩子的名字。莫斯与出演《木乃伊3:龙帝之墓》的玛丽亚·贝萝(MariaBello)是好朋友,且各自为对方第一个孩子的教母。
她还有一个兄长,名叫布鲁克·莫斯(BrookeMoss)。