1993年-1994年间,在TheShamen乐队的歌曲《Comin'On》MV中和Erasure乐队的歌曲《RuntotheSun》MV中担任舞者。
1998年,英国导演盖·里奇挑选了杰森·斯坦森作为其电影《两杆大烟枪》的主演之一。
2000年,杰森·斯坦森再次与盖·里奇合作了电影《偷拐抢骗">偷拐抢骗》。影片票房超过8000万美金,从此杰森也开始在美国好莱坞电影中多次担任男配角。
2002年,吕克·贝松为他打造了《玩命快递》系列。2003年5月,在电影《偷天换日》中饰演了HandsomeRob。
2005年,杰森·斯坦森主演了电影《转轮手枪》,他所饰演的是一个在命运捉弄和黑道人物的逼迫中身处两难境地的职业赌徒。8月,主演了《玩命快递2">玩命快递2》,杰森·斯坦森在影片中饰演了“快递员”弗兰克·马丁。
2006年,杰森·斯坦森主演了电影《怒火攻心》,并饰演了一个厌倦了杀手生涯的杀手。
2008年,杰森·斯坦森主演了由保罗·安德森执导的动作惊悚片《死亡飞车》。影片翻拍自1975年史泰龙主演的《夺命狂奔2000》。影片故事设置在2020年的纽约,在这座未来后工业时代荒芜的城市里,杰森饰演了在此等恶劣环境下生存的高手。同年,他还出演了西尔维斯特·史泰龙执导的《敢死队》。
2009年4月23日,出任《龙虎铁金刚》重拍版男主角。5月18日,主演动作惊悚电影《杀手精英》。7月7日,出演硬派风格的侦探片《闪电》
2011年9月10日,主演的动作惊悚片《杀手精英》在多伦多首映,片中饰演一位前海豹突击队队员,影片将于9月23日美国公映。
2012年,在电影《玩命追踪》里,杰森·斯坦森肉搏上阵,饰演个性火爆的警探布兰特。2月16日,确认主演动作惊悚新片《燥热》,8月2日,杰森·斯坦森主演的《机械师》在中国上映,他在影片中饰演了一位入行多年的顶尖杀手亚瑟。9月,与史泰龙、李连杰等共同主演了《敢死队2">敢死队2》。
2013年1月,杰森·斯坦森出席了电影《帕克》的首映礼。影片《帕克》的剧本改编自美国悬疑小说家唐纳德·维斯雷克的作品,杰森·斯坦森饰演的职业劫匪帕克是个犯罪极有原则的人。6月17日,主演的动作惊悚片《蜂鸟》在伦敦举行了首映礼。7月,杰森正式确认加盟《速度与激情7》,并出演《速度与激情6》中卢克·伊万斯饰演的大反派欧文·肖的哥哥10月,加盟保罗·费格的喜剧新片新片《苏珊·库珀》(SusanCooper)(女间谍)。
2014年,杰森斯坦森主演动作惊悚电影《家园防线》,并饰演了一个深沉隐忍的父亲角色。8月12日,杰森·斯坦森主演《敢死队3">敢死队3》在美国洛杉矶召开盛大首映礼,影片于8月15日正式在北美公映,并将于9月1日登陆中国内地。
2015年4月12日,主演的《速度与激情7》在中国国内上映;6月5日,主演的《间谍》在北美地区上映;6月25日,确认回归《速度与激情8》;9月22日,主演电视剧《疯狂万岁》,该剧基于J.J.康纳利的小说改编,是2004年上映影片《夹心蛋糕》的衍生剧;11月,主演中美合拍片。
2016年5月17日,出演中美合拍电影《巨齿鲨》,并改档2018年8月10日北美上映,内地定档2018年7月27日。6月22日,确定加盟《女间谍》续集,8月26日,其主演的《机械师2:复活》将于登陆北美院线。12月,确认回归《敢死队4》。
2017年4月8日,杰森·斯坦森主演的《速度与激情8》在纽约举行全球首映礼,将于4月14日正式上映。最终取得12亿美元的全球票房。
2018年1月17日,主演一部为中国市场定制的动作片,并担任制片人。2月9日,与道恩·强森出演《速度与激情》外传《速度与激情:特别行动》,预定2019年8月2日上映。8月7日,杰森主演的科幻冒险片《巨齿鲨》在洛杉矶举行首映,片中饰演潜水专家乔纳斯·泰勒,于8月10日在全国上映。截止8月28日,《巨齿鲨》全球票房约4.09亿美元,内地票房突破10亿元人民币。9月,与道恩·强森联袂主演的《速度与激情》外传开拍。
2019年,出演盖·里奇执导电影《押运人》
2010年4月,杰森·斯坦森与美国模特罗茜·汉丁顿·惠特莉开始确立关系。两人相差19岁,但罗茜对此并不在意。2013年6月,两人一同出席了《蜂鸟特攻》的首映礼。
2013年8月,英国模特兼女演员凯莉·布鲁克表示曾经和杰森·斯坦森交往近七年。
2013年9月,杰森·斯坦森与罗茜·汉丁顿·惠特莉展开了他们的欧洲旅行。
2017年2月,罗茜·汉丁顿-惠特莉在个人社交网站发布了已经怀孕的消息。
2017年6月24日,罗茜·汉丁顿·惠特莉产下一子,名为杰克·奥斯卡·斯坦森,重8.8磅(约4公斤)。
杰森·斯坦森是21世纪经典的动作演员,他的形象不仅是在大银幕上的精壮体魄,他私底下的生活方式更是“健美”的代表。
杰森·斯坦森就是英国的史蒂夫·麦奎因,他拥有着非常珍贵的品质,他会付出很多,却不求回报,是那种非常具有人格魅力的男演员。
杰森·斯坦森体健貌江湖,有着运动员的身材。他满身的肌肉配着满嘴的胡茬,有着天生的草莽性感。弥漫的雄性气质和火爆的动作戏之间,杰森·斯坦森的硬汉柔情也是大有魅力的。
杰森·斯坦森绝不欣赏传统动作电影里嗜血战士般的机械杀戮,倾向于将塑造的人物更加人性化,硬汉柔情成为杰森·斯坦森最吸引人的标签,不止让男人大呼过瘾,也成功俘虏了女人们的心。喜欢他的影迷们总是有些遗憾,遗憾于斯坦森的低调与平淡,遗憾斯坦森的星途总是无法晋身光辉的顶点,遗憾他那让肾上腺激素在瞬间熊熊燃起的坚硬肌肉和火辣打斗,却总没有一部足够经典的影片,被永久载入记忆深处、。