1985年,十五岁时《开心鬼放暑假》招募演员,她瞒着父母跑去投考,结果被取录,当时为自己取名为孙慧,这也是她唯一参演的电影。
1994年,在李克勤、宣萱主演的动作剧《黄飞鸿系列之铁胆梁宽》中饰演叶宝儿。同年与何宝生主演电视剧《命转乾坤》,在剧中饰演“大学助教”蒋敏华。
1995年,在古天乐、李若彤主演的金庸武侠剧《神雕侠侣》中饰演郭芙,为观众所熟知。同年在关礼杰、钱嘉乐主演的古龙武侠剧《小李飞刀》中饰演林仙儿。
1996年,在关咏荷、林家栋主演的古装爱情剧《河东狮吼》中饰演卢小蝶。在郑则仕、李绮红主演的现代喜剧《有肥人终成眷属》中饰演何家嘉。在古巨基、樊少皇主演的古装喜剧《英雄贵姓》中饰演诺凤。
1997年,参与魏俊杰、关咏荷、欧阳震华主演的古装爱情剧《醉打金枝》饰花雕。在王喜、魏俊杰、汤宝如主演的时装警匪剧《保护证人组》中饰演apple梅香琴。搭档古巨基、欧阳震华、陈法蓉主演警匪剧《皇家反千组》饰家宝。
1998年,在王喜、陈妙瑛、刘永健主演的古装励志剧《花木兰》中饰演郎小小。在秦沛、张家辉、苏玉华主演的家庭伦理《外父唔怕做》中饰演梁雅诗。
父亲傅奇和母亲石慧同为演艺界的名人,且担任过全国人民代表大会代表,是跨界别的演艺人。
1998年,傅明宪与香港上市公司海域集团主席叶剑波拍拖一年多后结为夫妇。并与无线解约,从此淡出娱乐圈,安心做叶剑波背后的女人。2006年中叶剑波卷入涉嫌诈骗案及失踪,2007年9月叶剑波返港时被捕押监候审。2008年傅明宪宣布与叶剑波离婚。
2012年6月19日香港《东周刊》报道,傅明宪与小其10岁的香港庄氏集团太子庄家彬冲绳度假。2015年5月17日,傅明宪承认与庄家彬正式分手,二人的关系是有保持联络的朋友。
2009年3月傅明宪带着爱犬出席“尊重动物漫画绘本送赠仪式”,向现场数十名小朋友分享与动物相处之道,并向小朋友送上尊重动物漫画绘本。
2010年2月4日,担任香港爱护动物协会会长的傅明与协会会员及赞助人、相关政府部门及其它动物福利界别人士,一同出席“88载关爱动物情”,走过历史,见证动物福利成长路。
2012年10月,喜欢户外运动的傅明宪加入驴友地盘,并担任驴友地盘形象大使。