1981年,迟重瑞与李媛媛主演了电视剧《豆劳蔻花开》,正式开始了演艺之路。
1982年,迟重瑞首次拍摄电影《笔中情》,片中饰演二公子桓述。
1983年,迟重瑞拍摄电影《金色的晚秋》,片中饰演了杜明光;同年迟重瑞拍摄电影《这不是误会》,片中饰演水产组长孙水康。
1984年,迟重瑞参演谍战题材电视剧《夜幕下的哈尔滨》,剧中饰演塞上肖;同年迟重瑞被杨洁导演看中,出演了四大名著《西游记》,剧中饰演主角唐僧,受到了大家的喜爱。
1998年,迟重瑞与原班人马出演电视剧《西游记续集》,剧中继续饰演唐僧,这次还客串了沙僧一角,播出后人气一路上升,被誉为是比较接近原著的唐僧扮演者。
2005年,迟重瑞出演由中央电视台中国电视剧制作中心制作的佛教电视剧《鉴真东渡》,本剧也是迟重瑞在《西游记》近20年之后,再次塑造唐代高僧。但是《鉴真东渡》中的鉴真和《西游记》中的唐僧却非常不同,唐僧是悲天悯人,善良到极至,甚至人妖不分,需要别人保护,行为上有点懦弱的人,而鉴真则是内心非常坚强的人。
2010年,迟重瑞参演由六小龄童主演的神话3D立体电视剧《吴承恩与西游记》,剧中再度饰演唐僧,被誉为唐僧专业户。
家庭
迟重瑞和妻子陈丽华每天早上七点起床,下午四点钟游半个小时泳,然后再蒸一蒸。多年来家里一直保持每晚全家一起吃晚饭。他们有一个孙子两个孙女。
感情
1990年迟重瑞与大他十一岁的中国女富商陈丽华女士结婚,身边带着三个孩子(一个儿子两个女儿),二人已携手走过二十余载。
迟重瑞这个演员选得好,形神兼备,加上有这样相当不错的表演艺术功力,他理所当然地获得了成功。
中国老先生认为迟重瑞对角色的成功塑造,“重瑞新体,二圣千秋。玄奘西去,坚毅之尤。鉴真东渡,碧海安流。雪山皑皑,鹫岭悠悠。”这不仅是对迟重瑞一生演艺事业最好的总结,也是对他与夫人共同传承紫檀文化最好的诠释。
他有着俊朗的外形,深厚的艺术功底,加上家庭戏剧方面的熏陶,以及祖上一直信佛的影响,所以他演起唐僧来,得心应手,挥洒自如,并在当时的中国引起了很大的轰动,观众好评如潮,给人们留下了深刻的印象!