1992年,阿部隆史进入“大人计划”剧团,参演了第一部戏剧作品,在日本电视台播出的深夜剧《演歌なアイツは夜ごと不条理な梦を见る》,开始了演艺生涯。
2007年6月16日,阿部隆史第一部主演电影《舞妓班!》在日本上映,取得了21亿日元的票房;次年,凭借该影片获得日本奥斯卡奖最佳男主角。
2009年11月14日,阿部隆史与导演水田伸生合作的第二部电影《有泪不轻弹》在日本上映后,收获13亿5000万日元的票房总收入。2011年4月24日,阿部隆史和芦田爱菜、铃木福联袂主演的电视剧《高护木的规矩》在日本富士台播出后,由首播11.6%到最终回直接攀升至23.9%的收视率,成为2011年上半年收视亚军。
2014年11月29日,阿部隆史与染谷将太合作由人气漫画改编的电影《寄生兽真人篇》在日本上映,阿部隆史在片中为男主角右臂的寄生兽米奇配音;
2015年4月25日,继续声演的电影《寄生兽真人版:完结篇》在日本上映。
2017年1月13日,主演的励志家庭剧《下克上应试》首播。同年,主演剧情片《她不知道名字的那些鸟儿》,凭借该片获得第60届蓝丝带电影奖最佳男主角。
2019年1月,与中村勘九郎共同主演的NHK大河剧《飞毛腿~东京奥运故事~》将播出。
已婚,育有一子一女,儿子为六岁;女儿为二岁。曾在综艺节目《メレンゲの気持ち》提及妻子是很擅长工作的人,因此在他未成名前的一家生计,是由妻子所负责。
甚少传出负面新闻,但2007年底,被八卦杂志《女性自身》拍到与松雪泰子吃完舞台剧庆功宴,一起步出餐厅的照片,并被杂志形容成“怪优”(怪演员)。曾数次被其它艺人酒友公开其酒品不佳,会出现乱摸同性友人和踢路边公共设施的动作。
根据亲友表示,阿部“会在坐电车时会仔细的观察老婆婆们”。阿部对于此行为的解释是“因为我是被老奶奶带大的孩子”。