BBC 地平线系列:味觉的真相影迷点评、BBC 地平线系列:味觉的真相观后感 -『DVD网』

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Nachweg

2018-04-13 11:35:13

嗅觉对食物味道的影响很大，看来研究挥发物比代糖好得多

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Holli'sin

2020-10-08 12:40:22

神秘果也太棒了吧……想尝试。

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Artery

2020-04-17 07:41:23

舌头上菌状乳头多的味觉敏感，少的味觉迟钝，如果正好每六毫米有五个菌状乳头，是最少的，有六十个叫超味觉者。超味觉者体验辣椒的辣度至少是是普通人的三倍，抽烟喝酒对于超味觉者更是难以忍受，所以他们不会有这些爱好。专业试味员。

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Jo.

2013-08-23 23:03:18

我应该就是抽烟酗酒过度至嗜苦的类型吧。。

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茫然骑士

2019-03-13 00:19:47

这种50分钟，条理清楚，有些干货的纪录片太适合我了。

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[已注销]

2018-02-06 12:45:54

闻不到香味，再鲜美的肉也像是再嚼硬纸板。这个说法很好地解释了味道=口感+气味。

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ofelia11

2018-08-30 16:45:21

那个“吃下去之后的几分钟后酸的食物会变成甜味”的神秘粉末是什么东东？莫不是化学添加剂，相当可疑！食物就是要吃得货真价实，以健康之名，搞味觉欺骗也太不地道了！

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行走的影碟机

2019-06-02 16:32:19

很有意思的一期，味觉的真相就是我们要尊重不同人的味觉。味觉科学影响膳食习惯，从而影响健康。关于“味觉”的成长给我答疑解惑，一直以为小时不爱吃绿叶蔬菜是因为不懂事，长大了能吃是因为觉得健康，其实也有小部分因素是对于苦味的感受力变差。这也体现了人的衰老，毕竟人对于苦味本能排斥，因为它“有毒”，而随着年龄的增长，“生存能力”变差，对苦味的敏感度降低。另外味觉也是需要培养的，当你长期习惯一种味觉，你会喜欢上它，而且最重要的是，味觉与记忆勾连，因为体会味觉的部分是大脑，而大脑是人类记忆区域。看吧，人类肌体是多么复杂的综合。就比如，嗅觉不仅存在于外在的闻到，还存在于吃进去后挥发物的再次刺激。不过，片中未解决我两个问题，一是为什么某些味觉会经历多次变化，二是为什么对一些味道非常敏感，对一些味道非常不敏感。

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茜茜公主

2017-11-03 13:17:50

从前敬而远之的食物渐渐的变得讨人喜欢了

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littlewhitepig

2013-09-17 23:07:39

虎头蛇尾，越往后越无趣

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疯狂的锁骨

2013-08-11 22:59:56

嗅觉比味觉更重要~哪天试试闭着眼憋着气喝可乐喝雪碧~

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pennysonic

2013-12-26 13:17:42

这种吃起来甜但是没有糖分含量与脂肪的好东西为什么还没普及？！

《BBC 地平线系列:味觉的真相》影迷点评

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茫然骑士

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